Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde ev kadınları kışlık yiyeceklerini hazırlamaya başladı.

Yaz aylarında bolca yetişen domates, patlıcan, biber, bamya gibi ürünler kurutularak ya da konserve ve turşu yapılarak kış için saklanıyor. Bunun yanında tarhana, salça, reçel ve pekmez hazırlıkları da sürüyor. Sıcak havalardan faydalanan kadınlar, kışlık yiyeceklerini imece usulüyle komşularıyla yardımlaşarak hazırlıyor.

Sarıgöl’ün Dadağlı Mahallesi’nde yaşayan Durdu Uygun, yaptığı çalışmaları anlatarak, “Acı ve tatlı biberlerin kurutma çalışmalarını yaptım. Evin önündeki havadar bir yere asarak kurutmaya başladım. Çok güzel renk aldı. Bunlar kışın tüketilecek. Bir yandan tarhana, biber ve domatesten salça, turşu yapıyoruz. Bunun yanı sıra üzümden pekmez ve reçel de hazırlıyoruz. Zaman zaman komşularımızın desteğiyle yardımlaşarak kışlıklarımızı yapıyoruz. Hazırlıklarımızı serin ve gölge bir yerde kavanozlara koyarak kışın tüketilmek üzere saklıyoruz” dedi. – MANİSA

Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde genç çiftçi Ahmet Uysal (43), üzüm bağının girişine astığı “Dalından Kendin Topla” levhasıyla yoldan geçenlerin ilgisini çekiyor. Yolcular, bağa girerek beğendikleri üzümü dalından kesip satın alıyor. Böylece üretici ile tüketici doğrudan buluşuyor, ekonomiye katkı sağlanıyor.

Sarıgöllü genç çiftçi Ahmet Uysal, üzüm bağının girişine astığı “Dalından Kendin Topla” levhasıyla hem tüketiciye taze ürün sunuyor hem de üretici ile alıcıyı aracısız buluşturarak ekonomiye katkı sağlıyor.

Yeni tesis ettiği üzüm bağının arasına kabak da diken Uysal, tek sıradan bir buçuk traktör kasası kabak hasadı yaptı. Dev kabakların kış aylarında kabak tatlısı olarak değerlendirileceğini söyleyen genç çiftçi, doğal yöntemlerle yetiştirdiği Sultaniye üzüm, çekirdekli üzüm, şeftali, incir, salamura bağ yaprağı, domates ve kavunu da Denizli- Alaşehir Karayolu üzerinde açtığı tezgahta satışa sunuyor.

Tezgahının yanına yörük çadırı kurmayı planladığını dile getiren Uysal, bağ girişine astığı “Sarıgöl’de Bir Meyve Molası”, “Dalından Tazecik Üreticiden” ve “Dalından Kendin Kes” yazılı afişlerle de dikkat çekiyor.

Genç çiftçi Ahmet Uysal, yaz boyunca kendi ürünlerini satışa sunduğunu ifade ederek şunları söyledi:

“Bir yandan kendi ürettiğim ürünleri taze olarak vatandaşlara sunuyorum. Üzümü dalından keserek almak isteyenlere de izin veriyorum. İnsanlar beğendiği üzümü kendisi seçip topladığı için çok memnun oluyor.” – MANİSA

Manisa Su ve Kanalizasyon İdaresi (MASKİ) Genel Müdürlüğü, 1 Nisan 2024’ten bu yana il genelindeki yatırımlarında 497 kilometrelik içme suyu hattı döşedi. Altyapı projeleriyle birlikte birçok yerleşim yerinin içme suyu altyapısı baştan sona yenilenirken, vatandaşların suya erişim kalitesi artırıldı.

Manisa Su ve Kanalizasyon İdaresi (MASKİ) Genel Müdürlüğü, 1 Nisan 2024’ten bu yana altyapı yatırımlarıyla şehre 497 kilometrelik içme suyu hattı döşedi. Manisa’nın geleceği için altyapı yatırımlarının hayati önem taşıdığına dikkati çeken Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, “Su kesintileri, seller, taşkınlar artık bu şehrin kaderi olmasın diye gece gündüz çalışıyoruz. Yıllardır el değmeyen altyapıları tamamen yeniliyoruz. Asbestli borulardan kaçaklara neden olan eski hatlara kadar, yerin altında büyük bir dönüşüm gerçekleştiriyoruz” dedi.

“Paslı ve yıpranmış borular tarihe karışıyor”

İl genelinde yürütülen çalışmalar kapsamında paslı ve yıpranmış boruların değişimine devam ettiklerini vurgulayan Besim Dutlulu, “İl genelinde birçok mahallemizin içme suyu hatlarını yeniledik ve yenilemeye devam ediyoruz. Artık vatandaşlarımız daha güvenli ve kaliteli içme suyuna ulaşabilecek” dedi.

Çalışmalar kapsamında şehir merkeziyle birlikte birçok kırsal mahallede de hatlar yenilenirken, vatandaşlar da yapılan hizmetten memnun olduklarını dile getirdi. Yeni hatlarla birlikte su kesintilerinin de büyük ölçüde önüne geçildiği belirtildi.

2025 yılında 81 yeni sondaj kuyusu açılacak

Küresel iklim değişikliği, azalan yağışlar ve yeraltı su kaynaklarındaki yetersizliklerle mücadele etmek adına, MASKİ Genel Müdürlüğü ile gece gündüz demeden var güçleriyle çalıştıklarının altını çizen Başkan Dutlulu, “Çalışmalar kapsamında 2025 yılı içerisinde 131 milyon TL’lik bir yatırımla 81 yeni sondaj kuyusu açmayı hedefliyoruz. Bu kuyular sayesinde Manisa’mızın su arz güvenliği önemli ölçüde artacak. Şimdiden 50 sondajın işlemlerini tamamladık ve hızla su sistemimize entegre ediyoruz. Unutmayalım ki su yalnızca bir kaynak değil, aynı zamanda geleceğimizdir. Siz değerli hemşerilerimizden de su tasarrufu konusunda bizlere destek olmanızı bekliyoruz” diye konuştu.

“Muradiye’de 65 kilometre içme suyu hattı döşeyeceğiz”

Yunusemre ilçesine bağlı Muradiye Mahallesi’nde yapılması planlanan alt yapı çalışmalarıyla ilgili de bilgiler veren Başkan Dutlulu, “Proje kapsamında Muradiye’de 65 kilometre içme suyu hattı döşemesi yapacağız. 4 bin abone bağlantısını da yenileyeceğiz. 10 bin metreküplük içme suyu deposu inşa edeceğiz, 65 kilometre de kanalizasyon hattı imalatı yapacağız. 9 kilometre yağmur suyu hattı döşemesi yapılacak olan mahallede, 500 adet ızgara montajı gerçekleştireceğiz. Nüfusu 50 binin üzerinde olan Muradiye Mahallemizde evsel nitelikli atık su kirliliğine son vermek için de ileri biyolojik atık su arıtma tesisi inşa edeceğiz” diye konuştu. – MANİSA